INVESTIGACIÓN DE MERCADOS

Ésta es la encuesta que se realizará y después de su análisis se publicará el resultado.

PUBLICIDAD

Teniendo en cuenta la problación con la que estamos trabajando y sus características psico- sociales decidimos usa tres métodos:

1. A través de la página de la CUN
2. Correo estudiantil
3. Volante en la entrada de cada sede al prncipio de semana.

PROMOCIÓN

Solamente se ofrecerán dos ocpiones:

DOS POR UNO
UN ALMUERZO GRATIS DESPUÉS DE COMPRAR 4 ALMUERZOS DE MANERA CONSECUTIVA

Dichas promociones serán  fijadas después de utilizar un instrumento de medición que es la encuesta.

RAZONES

Decidimos usar un distribuidor para cada sede puesto que el estudiante por sus característcas de grupo etáreo y modo de vida, no estaría dispuesto a caminar a otra sede diferente de la suya a menos que su obligación sea una clase, en el recorrido, en el desplazamiento de una sede a otra podría estás avocado a comprar productos ambulantes los cuales le quitarían el apetito y perdería interes en el producto bajando la demanda y acabando con nuestro plna de negocio.

PLAZA

FORMA DE DISTRIBUCIÓN:

Un individuo capacitado, distribuirá los almuerzos entre los 11 vendedores que corresponden al número de sedes de la CUN que se hayan en funcionamiento en el sector del centro.
Cada vendedor se equipará con un carrito trasnportador con todas las normas de manipulación de alimentos para garantizar el transporte alas diferentes sedes y asu vez garantizar la calidad y el gusto de los prductos, así como su temperatura ideal.

PRECIO

MÉTODO DE FIJACIÓN DE PRECIO:

FIJACIÓN DE PRECIO POR SOBRE PRECIO:
Elegimos éste tipo de fijación de precio puesto que nos ofrece un método directo y real para hallar el precio de nuestro producto.

COSTO VARIABLE UNITARIO: $1.000
COSTO FIJO:                                 $135.000
VALOR UNITARIO
ESPERADO DE VENTAS
DE 30 UNIDADES POR
DÍA:                                               

= 1000 + ( 135000 / 30 ) = 5500

Por tanto y tomándo como referencia la anterior fórmula y en armonía con el presupuesto aproximado que un estudiante de la CUN invertirá en un almuerzo el precio que fijaremos para cada unidad de almuerzo es de:

$5.500 pesos colombianos.

PRODUCTO

Ea un producto tangible y su nivel de tangibilidad es híbrido, esto quiere decir que nuestro producto ofrece un BIEN y a su vez un SERVICIO.
Es un producto deorden escencial, puesto que responde a una necesidad terminal solcitada por los estudiantes de la CUN

DEMANDA

Estudiantes de la CUN que no tengan la posibilidad de traer su propia almuerzo y que no tengan manera de ir hasta sus hogares a almorzar, debido a su horario y actividades, así como a su ubicación geográfica en la ciudad.

OFERTA

COMPETENCIA DIRECTA:

El centro de Bogotá es un sector que ofrece una amplia variedad de lugares en donde se encuentran incluidos restaurantes, comidas rápidas, venta de comestibles ambulante: los precios que estos estblecimientos ofrecen pueden variar según la categoría del lugar y la variedad de los alimentos que se ofrezcan.

COMPETENCIA INDIRECTA:

Comida casera, alimentos o snacks que los estudiantes puedan traer desde su casa preparados por ellos mismos o por sus familiares.

CARACTERÍSTICAS
DIRECTA		INDIRECTA
UBICACIÓN
Desde la circunvalar hasta la carrera décima y desde la calle 19 hasta la calle Primera, ésta ubicación se toma en cuenta según la ubicación de las diferentes sedes de la universidad y las via de acceso más usadas por los estudiantes.		Hogares de cada uno de los estudiantes y cada individuo se hace cargo de su trasnporte
PRECIOS COMPETITIVOS
Haciendo un fogueo verbal a diez compañeros, el promedio de gastos diarios de un almuerzo el cual están dispuestos a pagar es de $6.000 por tanto los restaurantes gourtmet o de Marcas Reconocidas están descartados, nuestra competencia serían los restaurantes tipo "corrientazo" que tengan precios entre $4.500 y $6.000 y las ventas ambulantes		El valor estaría dado por el poder adquisitivo de cada familia al momento de invertir en alimentación, pero sería una competencia de $0 contra el precio de nuestro producto

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Debido a la cantidad de estudiantes concentrados en las diferentes sedes de la Corporación Nacional de Educación superior en el sector del centro, y tomando en cuenta que la jornada diurna terina alrededor del medio día y una cantidad importante de estudiantes de esta jornada debe trabajar en horas de la tarde o en sus trabajos universitarios ó en su trabajo externo, decidimos elegir "un almuerzo" como producto con características que vamos a describir a continuación.